【給食レシピ】大根サラダ

【給食レシピ】大根サラダ

横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー：89kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：7.4g
食塩相当量：0.3g

横手市にある、みいりの保育園のおすすめ給食レシピを紹介します♪

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【1人分栄養量】
エネルギー：89kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：7.4g
食塩相当量：0.3g

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材料

4人分

大根 1/4本
きゅうり 1/2本
塩少々
かにかまぼこ 20g
ツナ油漬け缶 20g
すりごま大さじ1
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1
使用食材一覧。
2
大根、きゅうりをせん切りにし、塩もみする。
3

かにかまぼこは手で割き、ツナ油漬け缶は汁気を切る。
4
②と③の食材をボウルに入れ、すりごま、マヨネーズを加えて和える。

コツ・ポイント

大根ときゅうりのシャキシャキ食感でよく噛んで食べることにつながります。
ツナ缶やかにかまぼこが入ることで、子どもでも食べやすい味になります。

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2025/03/30 23:38に公開

秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。管理栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します！横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/