中華ちまきの巻き方(笹の葉バージョン)
大好きなちまきの巻き方、みんなから聞かれてたのを、やっとUpしました〜。これでわかるかな?
作り方
- 1
笹の葉は大きなボウルに笹を入れて、熱湯を注ぎ、洗う。水気を拭き取り、ツルッとした方の先の方を三角に折る。
- 2
たっぷり目にちまきを入れ、赤い印を合わせるように正三角形に巻いていく
- 3
こんな感じ
- 4
タコ糸の結び方。これも三角形に巻いて、後は縛るだけ
コツ・ポイント
最初にちまきを入れる時、正三角形になるようにすると、うまく行くかな
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