作り方
- 1
なすはヘタをとり斜め５mmの薄切りにしてから、【🅰️】を混ぜた塩水に１０分浸してから流水でさっと洗い、
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- 2
ザルに上げて水をきる。手で水分を絞って袋に入れます。
- 3
ポリ袋になすと【🅱️】を入れてよく揉み混ぜなるべく空気を抜いて口を縛り１０分置いたら出来上がり。
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- 4
🅱️の調味料です
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17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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