作り方
- 1
にらは 2cm の長さに切る。
- 2
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 3
2に A を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、にらとちりめんじゃこを加えて全体を混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、3を均等に広げて中火で焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返し、中心に火が通るまで焼く。
- 6
5を食べやすい大きさに切り、つけダレをつけて食べる。
コツ・ポイント
〈1/4 枚分栄養価〉
ｴﾈﾙｷﾞｰ 85kcal たんぱく質 3.9g 脂質 2.5g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.4g
【日本食品標準成分表 2020 年版（八訂）】
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