大きめのボウルに無塩バターを入れて常温に戻す。もしくは600W 20〜30秒レンジアップ。

砂糖と塩を加えてホイッパーでよく混ぜる。

卵を入れて混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを入れてヘラで切るようにさっくり混ぜる。

ブラックチョコレートを入れて混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。

休ませた生地を丸めて天板に並べる。2倍に広がるので間隔を十分に空けること。

オーブン180℃ 12分焼いたら出来上がり。