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豚バラの塩しょうが蒸し
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豚バラの塩しょうが蒸し-レシピのメイン写真

豚バラの塩しょうが蒸し

mi*wa
mi*wa @cook_40063237

2素材・簡単レシピ☆生姜がきいてておいしい♪
夕食のおかずやお弁当にも大活躍☆
子供もパクパク食べてくれます^^

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豚バラの塩しょうが蒸し

mi*wa
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2素材・簡単レシピ☆生姜がきいてておいしい♪
夕食のおかずやお弁当にも大活躍☆
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材料

4人分
  • 小松菜 2袋(10束程)
  • 豚バラ肉(薄切り) 200~250g
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ3
  • 白だし 大さじ1と1/2
  • おろし生姜(チューブでも可 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。

    • 豚バラの塩しょうが蒸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら小松菜を加えて酒をふり、ふたをして2分蒸し焼きにする。

    • 豚バラの塩しょうが蒸し作り方3写真
  4. 4

    白だし大さじ1.5、おろし生姜小さじ0.5を加えて炒め合わせて完成!

    • 豚バラの塩しょうが蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

白だしとおろし生姜は事前に混ぜておくと、フライパン内で合わせやすいかもしれません☆

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mi*wa
mi*wa @cook_40063237
2025/03/10 03:22に公開

このレシピのキーワード

小松菜 酒 豚バラ肉

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