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豚バラ煮のお供大根
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豚バラ煮のお供大根-レシピのメイン写真

豚バラ煮のお供大根

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

豚バラ肉で煮豚を作る時は必ずお供させる大根が相乗効果で美味しく。

豚バラ肉で煮豚を作る時は必ずお供させる大根が相乗効果で美味しく。

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豚バラ煮のお供大根

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

豚バラ肉で煮豚を作る時は必ずお供させる大根が相乗効果で美味しく。

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材料

4人分
  • 大根 1本
  • 豚バラブロック 500g
  • 料理酒 100ml
  • 味醂 50g
  • 醤油 50g
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 生姜チューブ 5cm位
  • 水 被る程度
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、厚さ1cm位に輪切りします。

  2. 2

    圧力鍋に豚バラブロック、大根、調味料を入れて水を被る程度入れます。

  3. 3

    加圧25分で減圧したら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮豚はスライスしてラーメンの具に。大根はご飯のおかずに。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2025/03/10 09:27に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚バラかたまり 酒

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