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【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐
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【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐-レシピのメイン写真

【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

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【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐

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材料

一人前
  • 豚小間切れ 80g
  • キムチ 60g
  • 木綿豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 白ねぎ 40g
  • キャベツ 60g
  • 水 150cc
  • 白ご飯 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 味の素 3振り
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて温めておきます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切り、白ねぎは斜めに切っておきます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引いて、白ねぎに焼き目を付けます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    焼き目が付いたら、豚こまとキャベツ、キムチを炒めます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    豚こまに火が通ったら、水を入れて沸かします

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方5写真
  6. 6

    沸いたら弱火にして、鶏がらスープの素、コチュジャン、砂糖、、醬油、味の素で味付けしていきます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方6写真
  7. 7

    豆腐、卵を入れて、弱火で3分煮ます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方7写真
  8. 8

    スープジャーに移して完成です
    白ご飯は別の容器で持っていき、ぶっかけて食べます

    • 【ぶっかけご飯】豚キムチで肉豆腐作り方8写真

コツ・ポイント

豚キムチはいつだって美味しい!

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2025/03/10 14:51に公開
スープジャー弁当しませんか?✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています!→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

肉豆腐 豚キムチ ご飯 キャベツ キムチ 卵 コチュジャン 豚こま もめん豆腐 長ネギ

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