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フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き
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フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き-レシピのメイン写真

フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

フライパンいっぱいの野菜に豚バラ肉をいれて作る簡単蒸し焼きです。美味しい、簡単、沢山食べても太りません(*^^*)

フライパンいっぱいの野菜に豚バラ肉をいれて作る簡単蒸し焼きです。美味しい、簡単、沢山食べても太りません(*^^*)

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フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

フライパンいっぱいの野菜に豚バラ肉をいれて作る簡単蒸し焼きです。美味しい、簡単、沢山食べても太りません(*^^*)

フライパンいっぱいの野菜に豚バラ肉をいれて作る簡単蒸し焼きです。美味しい、簡単、沢山食べても太りません(*^^*)

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材料

  • 大根 10cm
  • えのき 1袋
  • しいたけ 3つ
  • 長ねぎ 1本
  • 大根の葉 1本分
  • 豚バラ肉 300g
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 100ml
  • ポン酢 150ml
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮付きのままで薄切りにします

    • フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    えのきは石付きを切り、半分に切ります。大根の葉は3cmに切ります。

  3. 3

    長ねがは5cmの長さの千切りにします

    • フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに大根、えのき、しいたけ、長ねぎ、豚バラ肉、大根の葉全てを入れます

    • フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    鶏ガラスープのもと、砂糖、水、ポン酢、ごま油を入れて蓋をして弱火で20分蒸し焼きにします。

    • フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き作り方5写真
    • フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    できあがりです

    • フライパンで野菜と豚バラ肉の蒸し焼き作り方6写真

コツ・ポイント

大根は薄切りにして火が通りやすくしています

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2025/03/11 06:19に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

大根 えのき しいたけ 大根の葉 豚バラ肉 長ネギ

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