鶏肉と彩り野菜の炒め!おろしポンズかけ

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

鶏肉と冷凍野菜とフレッシュな野菜を使い、おろしポンズをかけて、さっぱりとした一品。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

鶏肉と彩り野菜の炒め!おろしポンズかけ

鶏肉と冷凍野菜とフレッシュな野菜を使い、おろしポンズをかけて、さっぱりとした一品。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 冷凍揚げなす 150g
  3. 冷凍ブロッコリー 120g
  4. トマト 1/2個
  5. 大葉 2枚
  6. 大根おろし(市販品) 50g
  7. 調味料
  8. A.だし醤油 小さじ1杯
  9. A.味塩胡椒 少々
  10. A.片栗粉 小さじ1杯
  11. A.サラダ油 大さじ1杯
  12. B.だし醤油 大さじ1杯
  13. B.味塩胡椒 少々
  14. 旭ポンズ 大さじ3杯
  15. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    パプリカを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    トマトを食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして調味料Aで下味をつける。

  4. 4

    器に大根おろしと旭ポンズを入れてよくまぜる。

  5. 5

    皿に、冷凍揚げなすと冷凍ブロッコリーと①をのせてラップをして、レンジ600Wで3分加熱する。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて、③を火が通るまでよく炒める。

  7. 7

    ⑥に⑤を入れてよく炒め、調味料Bで味付けする。

  8. 8

    ⑦を皿に盛り付けて、②をのせて④をかける。

  9. 9

    大葉をちぎって飾り、完成。

コツ・ポイント

今回は、旭食品の旭ポンズを使用!

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クックパッドアンバサダー2025フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男13歳、長女7歳(天使)、次女5歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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