作り方
- 1
イワシを半口サイズにほぐして塩をふり、トースターで焼き色がつくくらいまで焼く。
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- 2
明太子は適当に輪切りスライスする。
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- 3
①と②を混ぜ和える
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- 4
ご飯に乗せてネギをトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
明太子は適当に輪切りスライスするだけで簡単にほぐせます。包丁の背やスプーンなどでほぐすよりも簡単だと思います。皮も気になりません
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