簡単!手作りメキシカンサルサ

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

パクチーさえあれば、簡単に本場の味が作れます!

野菜いっぱいでトルティーヤチップスがカロリーゼロに?!

簡単!手作りメキシカンサルサ

パクチーさえあれば、簡単に本場の味が作れます!

野菜いっぱいでトルティーヤチップスがカロリーゼロに?!

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材料

4人分
  1. パクチー お好み量(40g)
  2. トマト 3個 (300g)
  3. パプリカ 1個
  4. 玉ねぎ 小1/2個
  5. おろしにんにく 2かけ
  6. ●塩 小さじ1/2〜
  7. ●胡椒 小さじ1/4
  8. ●砂糖 小さじ1/2
  9. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    パクチーは洗ってペーパータオルで水気を取っておく

  2. 2

    全ての野菜をみじん切りにしてボールに入れ、●の調味料を入れて混ぜる

コツ・ポイント

パクチーの量は好き嫌いに応じてお好みでどうぞ。パクチーなしでも美味しいです。
水が出るので早めに召し上がれ♪

トルティーヤチップスの塩辛さに応じて塩の量を調節して下さい

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
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自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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