ローストビーフとクリームチーズの裏巻

ariyuru414 @cook_40359134
ローストビーフとクリームチーズでおしゃれで美味しい巻物を作りました。裏巻は簡単に作れるので、作り方をご紹介致します。
ローストビーフとクリームチーズの裏巻
ローストビーフとクリームチーズでおしゃれで美味しい巻物を作りました。裏巻は簡単に作れるので、作り方をご紹介致します。
作り方
- 1
巻きすの平な面にサランラップを被せ、セロハンテープで止める。又はにサランラップを巻く。
- 2
巻きすの平な面の上に海苔をのせ、酢飯を全体に広げゴマをふる。
- 3
②を裏返し海苔の面にサニーレタス、丸めた又は細切りしたローストビーフ、クリームチーズをのせ巻く。
- 4
少し休ませ水でぬらした包丁で切り、断面を上に向ける。切る時は途中包丁をぬれ布巾でふき、大きく引くと綺麗に切れる。
- 5
ariyuru414🔍️YouTubeで詳しくご紹介しています。
- 6
すし酢レシピ ID21676648
コツ・ポイント
エンボス手袋をして作業すると、酢飯が手に付かず巻きやすいです。
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