キャベツは繊維を断ち切るように1～２㎝幅にカット、にらは５～６㎝長さにカット

豚小間肉は広げ、塩胡椒と小麦粉を万遍なくまぶす

炒め油で豚肉を炒め、色がついてきたら

キャベツを入れ、調味料を加えよく混ぜ

最後ににらを入れサッと炒め、塩胡椒（量未記載）でお好みに合わせ

にら豚の完成です。

スープの材料を加熱してアルコール分をとばし

麺を茹で湯切りをしたら

椀でスープと麺を合わせ

にら豚を入れ完成です。

糸唐辛子をトッピングして、いただきま～す。