簡単★丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
彩ーAyaー @cook_40379860
切ってあって、なんだったらスライスでも味は特に変わらないんだけど、ここはもう、情緒で玉ねぎを愛でたいから丸ごと煮て雰囲気すらも味わいたいひとに紹介♪盛り付けの器でだいぶ印象が変わる一品かも。
簡単★丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
切ってあって、なんだったらスライスでも味は特に変わらないんだけど、ここはもう、情緒で玉ねぎを愛でたいから丸ごと煮て雰囲気すらも味わいたいひとに紹介♪盛り付けの器でだいぶ印象が変わる一品かも。
作り方
- 1
玉ねぎの天と地を切り落とし、皮を剥いて一方に十字に切り込みを入れラップで包んでレンジで約3分加熱。
- 2
鍋に水、1️⃣の玉ねぎ、冷凍オクラ、切ったベーコン、塩コショウ、コンソメパウダーを入れ、中火で煮る。
- 3
2️⃣の鍋が沸騰したら醤油を加え、火を少し弱めて玉ねぎに透明感が出てきたら炊けてきているので炊けたら出来上がり♪
-
- 4
お好みでバジルパウダーをかけると風味が増します。バジルパウダーはスーパーマーケットなどで市販されているかと思います。
コツ・ポイント
・玉ねぎの上にベーコンとオクラを乗せる感じで盛ると案外と映えるかも。玉ねぎの量により手ごろな大きさの鍋をおすすめ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24572679
