豚肉のえのきと豆苗まき
簡単に作れます。ヘルシーだけど食べごたえある一品です。
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簡単に作れます。ヘルシーだけど食べごたえある一品です。
簡単に作れます。ヘルシーだけど食べごたえある一品です。
豆苗の根っこを切り、食べる部分を半分の長さに切る。
えのきの下の部分を切り、20等分にほぐす。
豚肉に塩コショウをかけ、豆苗とえのきを巻いていく。
フライパンに油をしき、加熱。
巻いた肉を焼いていく。
焼き目がついたら、酒、醤油、ポン酢、水を加えて水分がなくなるまで焼いていき、全体に味がついたら出来上がり。
味付けは焼き肉のたれや、焼き上げてからポン酢をつけて食べても美味しいと思います。
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