レタスを食べやすくちぎる。ベーコンは5mm幅に切る。ブロッコリーの茎は2mm角に切る。

★を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油・ブロッコリーの茎を入れてコールドスタート。

ブロッコリーの茎に火が通ったら卵を割り入れる。

卵を混ぜて半熟になったらご飯を入れて炒める。

ベーコンを入れて炒める。

レタスを入れてサッと炒める。

【2】を入れて炒める。

器に盛り付けて白ごまをふる。

白こしょうで味を調える。