本場メキシコの手作りタコス
チーズやレタスなどを使わないメキシコ風のタコスです。
とうもろこしで作るトルティーヤと、紫玉ねぎやパクチーがポイントです。
作り方
- 1
レシピID:21554408のサルサソースを作る。
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- 2
コーントルティーヤを買ってくるか、レシピID:24575853を作る。
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- 3
紫玉ねぎをみじん切り、パクチーをざく切り、柑橘類をくし切りにする。
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- 4
トルティーヤをフライパンで焼く。
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- 5
ひっくり返しながら、少し膨らむまで焼く。
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- 6
肉を焼きながら塩で味付けをする。
- 7
焼いたトルティーヤに、紫玉ねぎ、パクチー、肉、サルサソースを乗せ、柑橘類を絞り、少し塩を振って完成。
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コツ・ポイント
小麦粉ではなく、とうもろこしから作ったトルティーヤを使ってください。
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もぷり
その他のレシピ
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