作り方
- 1
長芋はすりおろしてとろろに
- 2
明太子はラップで包んでから端をハサミで切って絞り出すと、薄皮がきれいに取れます
- 3
お餅をスライスか１センチ角に切る
- 4
1.2.3.と白だしを混ぜてグラタン皿にいれ、ピザ用チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く
- 5
あれば青のりを少しふって出来上がり
コツ・ポイント
明太子よ薄皮はない方が口当たりが良いけど、入っても別に味に変わりはないです
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