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【美人レシピ】人参とろとろ中華スープ
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【美人レシピ】人参とろとろ中華スープ-レシピのメイン写真

【美人レシピ】人参とろとろ中華スープ

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

片栗粉でとろみをつけ、沸騰させたところに卵を溶き入れるときれいなかき玉に仕上がります。

片栗粉でとろみをつけ、沸騰させたところに卵を溶き入れるときれいなかき玉に仕上がります。

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【美人レシピ】人参とろとろ中華スープ

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

片栗粉でとろみをつけ、沸騰させたところに卵を溶き入れるときれいなかき玉に仕上がります。

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材料

2人分
  • にんじん 1/2本(正味80g)
  • 玉ねぎ 1/2個(正味80g)
  • しょうがのみじん切り 8g
  • (A)
  • 水 400ml
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • (B)
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ’
  • 卵 1個
  • 小ねぎの小口切り 10g
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。

  2. 2

    鍋にA、①のにんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、

  3. 3

    Bの水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、①の溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    ③ 器に盛り、小ねぎ、ごま油を加え、ごまをふる。

コツ・ポイント

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301
2025/03/19 00:57に公開
HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん 卵 こねぎ 玉ねぎ しょうが

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