クセになる？きのこのマヨソテー
油は使わずにマヨネーズの油分だけで調理します。お好みのきのこでどうぞ。
ブラックペッパーとマヨネーズは仲良しです。
作り方
- 1
きのこは石付きをとって好きな大きさにほぐしたり、カットして冷たいフライパンへどんどん入れていく
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- 2
マヨネーズと調味料を入れて蓋して中火で5分。味をみて必要なら塩胡椒などを。仕上げに粗挽きブラックペッパーをぱらり。
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コツ・ポイント
きのこは加熱すると嵩も減るし水分が出ます。
おつまみなら醤油とブラックペッパー増やしてください^_^
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。10分あれば、炊飯器のスイッチを押して味噌汁を作ることならできます。そして、気づけばもう一品作っているものです笑中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。オモシロ母さんマコhttps://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
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