レンジで簡単！豆乳入りもちもちいちご大福
豆乳入り、もちもちで美味しい。電子レンジで簡単なので3時のおやつの時間にお子さんと一緒に楽しみながら作れます。
作り方
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白玉粉と砂糖、水、更に豆乳を入れ、しっかり混ぜます
- 2
ラップをし、500wのレンジで3分加熱します
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- 3
色ムラが無くなるまでヘラでしっかりと混ぜます
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- 4
もう一度500wで2分加熱しよく混ぜます ※1度目の加熱より生地がよく伸びるのがポイント
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- 5
バットに片栗粉を敷き、手にも片栗粉をたっぷり付け生地を広げながら下のようにあんこ、生クリーム、いちごをのせます
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- 6
ゆっくり生地を広げながら包みます
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- 7
形を整えてひっくり返したら完成♪
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コツ・ポイント
★あんこは業務用スーパーに売ってあった、小さめのパックに入った「トーストあん」が使い切りやすくオススメです。★豆乳が入れてあるので、まろやかに仕上がります。★大福は手につきやすいので、片栗粉をよくつけてください！
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