挽き肉は塩、黒コショウを加える、もみ込みひとかたまりにする。

ニンニク🧄人参🥕玉ねぎ🧅、セロリは筋を除き、みじん切りにする。

鍋🍲にニンニク🧄オリーブオイルを入れ加熱する。玉ねぎ🧅人参🥕セロリを加え炒める。

炒め具材を端に寄せ、合挽き肉を加え焼き炒める。

ワインを加え、カットトマト🍅、水、コンソメ、ローリエ１枚を加え煮詰める。

スパゲティはタイミングを見計らって茹でる。茹で時間はパッケージを参照する。

鍋🍲にウスターソース、キビ砂糖、塩、黒コショウを加え味をととのえる。

火を止めバター🧈を加え混ぜ溶かす。

ソースを上から盛り粉チーズをかける。

水気を切ったスパゲティをソースに加え器に盛り付ける。