ブロッコリースプラウトとカブの皮と胡瓜

ぐらたんうまい
ぐらたんうまい @guratannumai

余ってる具材で簡単スピード副菜です♪
味付けをサッパリにしているので、味の濃いメインの副菜などにいかがでしょうか!

ブロッコリースプラウトとカブの皮と胡瓜

余ってる具材で簡単スピード副菜です♪
味付けをサッパリにしているので、味の濃いメインの副菜などにいかがでしょうか!

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材料

2人分
  1. ブロッコリースプラウト(貝割れ等でも可) 適量
  2. きゅうり 1本
  3. ちくわ(なくても可) 1本
  4. カブの皮(なくても可) 適量
  5. 大葉(なくても可) 3枚くらい
  6. ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  7. ⭐︎ごま 大さじ1
  8. ⭐︎白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ⭐︎をすべて混ぜておく。大葉と胡瓜とカブの皮はお好みの厚さの千切り、ちくわは半月切りする。

  2. 2

    ①とブロッコリースプラウトをよく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

スナックのママが出してくれて美味しかったのでお家でアレンジしました♪余ってる具材を適当に。辛いのがお好きであればラー油をかけても美味しいです。きゅうりとブロッコリースプラウトのみの場合はタレの分量は半分にしてください。

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