千代の一番だしでとろろ汁掛けもち麦ごはん
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
ボトルブレンダーで簡単に作りました！もちろん、おろし器ですりおろして作って頂いてもOK! 味噌味orしょうゆ味はお好みで！
千代の一番だしでとろろ汁掛けもち麦ごはん
ボトルブレンダーで簡単に作りました！もちろん、おろし器ですりおろして作って頂いてもOK! 味噌味orしょうゆ味はお好みで！
アプリでひらく作り方
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※お米1合：もち麦1合を1：1の割合で混ぜて洗います。水を炊飯器の3合分まで入れて、玄米モードでスイッチオン！
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⭐︎千代の一番を用意します。Amazonで購入可能です。
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- 3
⭐︎千代の一番1袋にお湯230ccを入れて完全に冷めるまで放置しておきます。
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- 4
♡ボウルに水とお酢を入れて、皮を剥いた長芋を入れて、10分放置してアク抜きします。
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- 5
♡ザルに入れて水を切ります。
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- 6
♡ボトルブレンダーやジューサーに長芋、出汁、味噌（しょうゆ）を入れブレンドします。もちろんおろし器ですりおろしてもOK
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炊き上がった、もち麦飯の上に、お好きなだけ、とろろ汁をかけて、お好みで青のりをふりかけたら、完成！
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温泉卵を乗せて、少しだし醤油を足しても美味しいです。
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コツ・ポイント
もち麦ごはんを炊く際、通常で炊くと、もち麦が硬いので、水は多めで玄米モードで炊いてください！
つくれぽ
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