自家製プチプチもち麦オニオンドレッシング
サラダにかけて、プチプチ食感を楽しんでください!鶏肉料理にもおすすめします!
作り方
- 1
もち麦(150g)軽く洗い1時間以上水に浸した後、たっぷりの水(もち麦の5倍以上の量)でもち麦を25分茹でます。
- 2
もち麦が茹で上がったら、すぐに流水で冷まし、ザルで水を切っておきます。
- 3
余った、茹でたもち麦は、ジップロックなどの容器に入れ、冷蔵庫に入れて、できるだけ早く消費してください。
- 4
♡玉ねぎをみじん切りします。千切り用のスライサーがあれば簡単に出来ます。
- 5
♡耐熱のボウルに、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、干し貝柱スープ、塩コショウを入れて、スプーンでしっかり混ぜます。
- 6
♡軽くラップをして、電子レンジで2分加熱し、加熱後もスプーンで混ぜて、ラップをして冷ましておきます。
- 7
洗って乾燥した500mlのペットボトルを用意し、100円均一で購入出来る、ペットボトル用のじょうごも用意します。
- 8
カンタン酢とサラダ油を入れます。
- 9
♡の材料を入れます。
- 10
茹でたもち麦をペットボトルに入るだけ、入れます。
- 11
完成!毎回、食べる際にしっかり振ってください!冷蔵庫で保存し、出来るだけ早く消費してください!
- 12
サラダめちゃくちゃ合います!
- 13
レシピID:24598924で作った鶏ハムにかけて食べてみました!美味すぎる!
- 14
食べる時、直にサラダなどにかけずにペットボトルから器に入れてサラダなどにスプーンでドレッシングをかける事をおすすめします
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切り切りは、できるだけ細かく刻んでください!千切り用スライサーなら確実!
食べる時、しっかり振り、直にサラダなどにかけずにペットボトルから器に入れてサラダなどにスプーンでドレッシングをかける事をおすすめします!
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