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ニューヨークチーズケーキ
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ニューヨークチーズケーキ

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材料

  • クリームチーズ 400g
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 90g
  • 生クリーム 100g
  • 牛乳 50g
  • 卵 2個
  • コーンスターチ 25g
  • サワークリーム 190g
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作り方

  1. 1

    常温にしたクリームチーズをねる

  2. 2

    別ボールにグラニュー糖、生クリーム、牛乳をいれ砂糖を溶かす

  3. 3

    ①に②を3、4回に分けて入れる

  4. 4

    卵とコーンスターチを混ぜておいたものを③に3、4回に分けて入れる

  5. 5

    常温に戻したサワークリームを入れる

  6. 6

    こし器でこして型に入れる

  7. 7

    150度で2時間焼く。焼いた後もオーブンに入れておく。

コツ・ポイント

予熱は180度で

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nenenon
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2025/03/26 05:00に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリーム 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵

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