ニラと鶏ももの卵とじ丼

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

🔰冷蔵庫、冷凍庫の整理がてらちょっとずつ残ってる材料でパパッと一品♫ 醤油の代わりにめんつゆを使って薄味設定(濃い目にしたい場合は醤油大さじ1程度追加)

オリジナル 2025.3.29 鶏もも、ニラ、卵使い切りメニュー

ニラと鶏ももの卵とじ丼

🔰冷蔵庫、冷凍庫の整理がてらちょっとずつ残ってる材料でパパッと一品♫ 醤油の代わりにめんつゆを使って薄味設定(濃い目にしたい場合は醤油大さじ1程度追加)

オリジナル 2025.3.29 鶏もも、ニラ、卵使い切りメニュー

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1食分
  1. オリーブオイル 少々
  2. 鶏もも肉(1口大) 少々
  3. ニラ 少々
  4. ☆料理酒:めんつゆ:みりん 各20cc・1:1:1
  5. ☆だし(好みのもの) 1パック
  6. ☆卵 1個
  7. ☆ブラックペッパー 少々
  8. 雑穀米入りご飯 1食分

作り方

  1. 1

    (★)オリーブオイルで鶏もも肉▶︎ニラの順に炒める

  2. 2

    (☆)を合わせたものを回し入れる(かき混ぜずそのまま放置)

  3. 3

    卵が半熟くらいになったら出来上がり。フライ返しでご飯に乗せる

コツ・ポイント

♫鶏もも肉は予め冷凍しておき、軽く半解凍の状態で、白い脂身の面を上にして切ると綺麗に切りやすい

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
もっと読む

似たレシピ