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梅酢れんこん
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梅酢れんこん-レシピのメイン写真

梅酢れんこん

mashstar
mashstar @cook_40212345

作って欲しい度:2/3
梅酢をいただいので、酢れんこんを梅酢で作りました。

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梅酢をいただいので、酢れんこんを梅酢で作りました。

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材料

  • 蓮根 15cm
  • 梅酢 50cc
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    れんこんをスライサーで、スライスします。沸騰したお湯で1分ゆでます。

    • 梅酢れんこん作り方1写真
    • 梅酢れんこん作り方1写真
  2. 2

    梅酢を容器に入れ、❶を入れます。鷹の爪を細かく切り、加えます。

    • 梅酢れんこん作り方2写真
    • 梅酢れんこん作り方2写真
    • 梅酢れんこん作り方2写真

コツ・ポイント

大きいれんこんを使う場合は、半分に切って下さい。

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mashstar
mashstar @cook_40212345
2025/03/29 09:12に公開

このレシピのキーワード

れんこん トウガラシ

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