おこわ
手間はかかるけど定期で食べたくなる味🫶
残ったらおにぎりにして冷凍でストック👍🏽
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
前日にもち米とお米を洗って水につけておく
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- 3
乾燥しいたけも前日に水600mlにつけて戻しておく
- 4
当日。前日につけたお米をザルにあげておく
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- 5
前日につけていたしいたけを絞って取り出しておく
- 6
残りの材料としいたけを全て細かく切る 。豚バラは少し凍らせておくと切りやすいよ
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- 7
炊飯器にお米をいれしいたけの出汁を入れる
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- 8
軽量カップの150のとこまで砂糖をいれ炊飯器の中に入れる
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- 9
醤油、酒、みりん もいれ軽く混ぜる
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- 10
具材をいれて 炊飯！ 炊き込みモードがあれば炊き込みモードで炊く。
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- 11
炊けたらしっかり具材をまぜてできあがり。
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コツ・ポイント
前日にしいたけとお米をつけておく。
しいたけの出汁がしっかり出たほうがうまい！
もちもちが好きな人はもち米多めで！
もちもちすぎるな〜と思ったら普通のお米を多めで！
割合は好みで変えてOK！
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