冷やして簡単!ヨーグルトバーク

P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297

ヨーグルトを使った簡単ヘルシーデザートです。
お好みのフルーツなどをのせて作ってみてください!
エネルギー【117kcal】
食塩相当量【0.1g】
※6等分したうちの1つ分

冷やして簡単!ヨーグルトバーク

ヨーグルトを使った簡単ヘルシーデザートです。
お好みのフルーツなどをのせて作ってみてください!
エネルギー【117kcal】
食塩相当量【0.1g】
※6等分したうちの1つ分

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材料

バット1個分
  1. プレーンヨーグルト 400g
  2. はちみつ 大さじ2
  3. プルーン 60g
  4. カシューナッツ 30g
  5. ラズベリー(冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作ります。

  2. 2

    ボウルにざるをのせキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを入れラップをし、冷蔵庫で6~7時間置きます。

  3. 3

    1でできたヨーグルトにはちみつを加えて混ぜます。

  4. 4

    バットにラップを敷いて2を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにならします。

  5. 5

    プルーン、ナッツ、ラズベリーを上に散らし軽く手で押さえ、冷蔵庫で3~4時間凍らせます。

  6. 6

    お好みの大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

今回は水切りヨーグルトを使用しましたが、ギリシャヨーグルトを使用しても美味しくお作りいただけます!
※はちみつは生後1歳未満のお子様には与えないよう注意してください。

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株式会社P&Sは秋田県に12店舗の薬局を展開する栄養士のいる薬局です。血糖値の気になる方、減塩にチャレンジしたい方、薬膳やアレルギー対応食に興味のある方にはぜひ見ていただきたいレシピです。体も喜ぶ美味しいレシピで皆様の健康をサポート致します。
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