ボウルにざるをのせキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを入れラップをし、冷蔵庫で6～7時間置きます。

1でできたヨーグルトにはちみつを加えて混ぜます。

バットにラップを敷いて2を流し入れ、ゴムベラで表面を平らにならします。

お好みの大きさに切って完成です。