簡単!スパムにぎり
母から沖縄のお土産でランチョンミートをもらったので作りました
右肩を手術した娘も片手で食べれて大満足でした^^
作り方
- 1
材料を用意します
- 2
米を炊きます(冷凍ごはんをチンでもOKです)
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れて、8等分にカットしたランチョンミートを弱火で焼きます
- 4
両面、色が付くまで焼きます
- 5
両面焼けたら、みりんとしょうゆを入れて、強火で5秒焼きます
- 6
卵を溶きます
- 7
半分ずつ(卵1個分ずつ)焼きます
- 8
ランチョンミートと同じサイズに切ります
- 9
俵型のおにぎりを8個作ります
- 10
のりを縦2等分にカットします
- 11
マヨネーズをかけます
- 12
玉子焼きを乗せます
- 13
ランチョンミートを乗せます
- 14
のりを巻きます
- 15
完成!
コツ・ポイント
・冷凍ごはんをレンジでチンしてもOKです
・卵1個分ずつ溶いて焼いてもOKです
・みりんとしょうゆを入れた後は焦げやすいので、5秒で火を止めてください
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