生おからと大豆粉のココアケーキ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

主な材料はおからと大豆粉と卵だけ!
粉物なし!!ヘルシーおやつ!

生おからと大豆粉のココアケーキ

主な材料はおからと大豆粉と卵だけ!
粉物なし!!ヘルシーおやつ!

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材料

18cmパウンドケーキ型1台分
  1. 1個
  2. ○砂糖 30〜50g
  3. ○塩 1g
  4. ココナッツオイル(お好きなオイルで○) 30g
  5. 牛乳豆乳アーモンドミルクで○) 100g
  6. 生おから 100g
  7. 大豆粉 30g
  8. BP 5g
  9. ココア 40g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する,型を用意しておく

  2. 2

    ボウルに○の材料を入れて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    全体が混ざったら生おからを加えて再度混ぜる(ゴムベラに変えても)

  4. 4

    大豆粉、ココア、BPを加えて混ぜる

  5. 5

    型に流し入れる

  6. 6

    表面を適当に滑らかにする

  7. 7

    予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

少し硬めの生地なので表面を鳴らすのは少し大変かもしれません(><)

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栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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