春の旬にも!タケノコとワカメの中華スープ
旬にもタケノコとワカメの中華スープにも。
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの素と醤油を入れて煮立てタケノコと生ワカメを入れて1~2分煮る。塩コショーで味を整え豆苗白ごまon。
- 2
和風餃子の夕食にもタケノコの生ワカメの中華スープにも。糠漬け。お粥。果物。
- 3
母親が近所の方に筍を頂きゆでて持って来てくれた筍水煮と乾燥ワカメで中華スープ。うどん餃子弁当。中華サラダ。果物。大学芋。
- 4
旬の筍と乾燥若布と花麩の中華スープにも!
- 5
筍入り春の餃子の夕食にも(4)の中華スープにも!
- 6
チンジャオロースの夕食にも!中華サラダ!中華スープ!糠漬け!納豆!御粥!果物!ヨーグルト!
- 7
翌朝にもチンジャオロースと中華サラダとミニトマトと中華スープの弁当にも!果物!おやつ!ほうじ茶!
- 8
豚肉ニラ卵の炒め物の夕食にも筍乾燥ワカメ花麩の中華スープにも!糠漬け!ミニトマト!レモン!納豆!御粥!果物!ヨーグルト!
- 9
豚肉ニラ卵中華炒めとカニ蒲鉾のり巻きと(8)中華スープの弁当にも!おやつ!果物!豚肉ニラ卵オイマヨお粥丼の私のお昼ご飯!
コツ・ポイント
春にも中華スープも旬のタケノコと生ワカメで作りたいものです。旬でない時はタケノコ水煮とカットワカメで代用にも。
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