Vegan炒り糠シナモンクッキー♡
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
米粉と入り糠を使ったグルテンフリーな上に食後血糖値の上昇を緩やかにするVeganシナモンクッキー♡
Vegan炒り糠シナモンクッキー♡
米粉と入り糠を使ったグルテンフリーな上に食後血糖値の上昇を緩やかにするVeganシナモンクッキー♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度予熱しておく。
- 2
炒りぬか、米粉、セイロンシナモンパウダー、ココナッツシュガー、塩をボウルに入れて混ぜる。
- 3
2に太白ごま油を入れ、ダマを潰すように混ぜる。
- 4
3に豆乳を入れて全体がしっとりするまでダマを潰すように混ぜる。
- 5
クッキングシートに4をのせ、クッキングシートを20cm✖️20㎝に折る。
- 6
5を生地全体の厚さが5mmほどの平らになるまでまんべんなく伸ばす。
- 7
包丁で食べやすい大きさに切り、オーブンに入れ180度で30分焼く。
- 8
10分ほどオーブンの予熱に置いてから取り出し冷ませば出来上がり♪
コツ・ポイント
サクサク感を味わいたい場合は、豆乳の量を30gにするとサクサクしたVeganシナモンクッキーになります♡
ただ、生地に包丁を入れる際に形が崩れやすくなるので、優しく包丁を入れてくださいね♪
つくれぽ
ベジタリアン/看護師/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球に優しく生きる心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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