千切りキャベツの使い道

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

無心になりたい時、忙しい週末に
私は千切りキャベツを作っておく
意外に重宝しますよー!

千切りキャベツの使い道

無心になりたい時、忙しい週末に
私は千切りキャベツを作っておく
意外に重宝しますよー!

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材料

作り方

  1. 1

    こんなキャベツ用千切りピーラーが私を無心にしてくれます

  2. 2

    無心に切っていく大量になるので大きめのザル必須です。キャベツは水溶性で水に入れると栄養素まで流れていくのでササッと洗い

  3. 3

    よーーーーーーくよーーーーく水を切る

  4. 4

    DAISOで仕切り付きの入れ物を見つけたので、仕切り下にキッチンペーパー引いて3~4日持ちます

  5. 5

    4日目は加熱してください

  6. 6

    千切りキャベツを忙しくて使えそうにない時は、ビニール袋にキャベツの分量の2%の塩を入れ揉んで置くとザワークラウトに

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    サラダでは勿論、ホットサンドや

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    ⑥にしておくと餃子美味しいよ!

  9. 9

    餃子の皮でお好み焼きや

  10. 10

    餃子の皮ではし巻き風お好み焼きや

  11. 11

    ライスペーパーでお好み焼きや

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    うどん麺リメイクお好み焼きや…お好み焼き好きすぎる(笑)

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  14. 14

    こんなのと一緒にサラダでも良いし

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    ひじき煮余った時にこんなのも

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    サラダパスタも作ってると便利かも!

  17. 17

    もっと簡単に巣籠もりキャベツとウインナーでも

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    母はキャベツの芯さえも味噌汁に刻んで使います。芯の茶色くなったものは捨てますが、このピーラーにかかれば芯さえも使えます!

  19. 19

    千切りキャベツじゃないVersion。これを作ってからでも良いかも✨

コツ・ポイント

キャベツは凄い!色々出来ます!ビタミンCも取れます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ruxmin
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母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在の食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)つくれぽ感謝です!皆さんのアレンジ力が凄い!調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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