主役は大蒜です！
オーブンにお任せ♡大蒜の香ばしい香りと食感を味わって下さい！焼いた鶏肉に大蒜を潰しながら付けて熱々を食べます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はスジや余分な脂肪を調理ハサミで取り除き皮目にフォークで穴を開ける。大蒜は1片づつ分けておく。
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- 2
鶏肉の両面に塩胡椒をまぶして揉みこむ→ビニール袋に入れオリーブオイルを加え更に揉む。
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- 3
オーブンを200°に温めて置く→鉄板にクッキングシートをひき鶏肉と大蒜を並べる。
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- 4
オーブンで30分焼く。大蒜は周りの硬い皮をつけたままお皿に盛り付けてナイフなどで剥きながら潰し鶏肉に付けて食べる
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- 5
今回は粒の大きい大蒜を使いましたが1片が小さな大蒜は時間差でオーブンに入れて下さい。焦げると苦味が出ます
コツ・ポイント
大蒜は焼くと百合根を食べている様です♪焼きたてを潰しながら鶏肉に付けて召し上がって下さい♡時間差でバケットを一緒に焼いて下さい♡美味しいですよ!
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