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鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ
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鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ

スパイスいぶき
スパイスいぶき @spice_ibuki

しっとり柔らかい鶏胸肉に、スパイスとチーズの香ばしさが絶妙にマッチしたカレーピカタ!
スパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )のスパイス感と、卵&チーズのまろやかさがクセになる味わいです。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり!
「鶏胸肉をもっと美味しく、ボリューム感のあるメインにできないかな?」と思って作った、ヘルシーだけど満足感たっぷりの一皿です!

しっとり柔らかい鶏胸肉に、スパイスとチーズの香ばしさが絶妙にマッチしたカレーピカタ!
スパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )のスパイス感と、卵&チーズのまろやかさがクセになる味わいです。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり!
「鶏胸肉をもっと美味しく、ボリューム感のあるメインにできないかな?」と思って作った、ヘルシーだけど満足感たっぷりの一皿です!

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鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ

スパイスいぶき
スパイスいぶき @spice_ibuki

しっとり柔らかい鶏胸肉に、スパイスとチーズの香ばしさが絶妙にマッチしたカレーピカタ!
スパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )のスパイス感と、卵&チーズのまろやかさがクセになる味わいです。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり!
「鶏胸肉をもっと美味しく、ボリューム感のあるメインにできないかな?」と思って作った、ヘルシーだけど満足感たっぷりの一皿です!

しっとり柔らかい鶏胸肉に、スパイスとチーズの香ばしさが絶妙にマッチしたカレーピカタ!
スパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )のスパイス感と、卵&チーズのまろやかさがクセになる味わいです。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり!
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材料

2人分
  • スパイスいぶき(パウダー) 大さじ1
  • 鶏胸肉 1枚(300g〜400g)
  • 卵 2個
  • 薄力粉 適量
  • 粉チーズ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回使う主な材料はこちら!

    • 鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶き、粉チーズとカレー粉を加えて混ぜておきます。

    • 鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉は繊維を断ち切るようにして2cm幅くらいのそぎ切りにします。

    • 鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に薄力粉をまぶした後、卵液にくぐらせてます。

    • 鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏肉両面を焼いたら完成です!

    • 鶏胸肉のスパイスカレーチーズピカタ作り方5写真

コツ・ポイント

卵液には粉チーズとスパイスいぶきをしっかり混ぜ込むと、味がしっかり付きます。
焼くときは中火〜弱火でじっくり火を通すことで、ふんわり食感&香ばしさが◎
お好みでケチャップやヨーグルトソース、タルタルソースを添えても美味しいです!

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スパイスいぶき
スパイスいぶき @spice_ibuki
2025/04/06 09:27に公開
https://spiceai.jp/
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このレシピのキーワード

カレー ピカタ スパイス 薄力粉 卵 鶏胸肉

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