作り置き37 ズッキーニのお浸し
掲載写真更新 2028/04/07
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掲載写真更新 2028/04/07
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容器に大さじ1:1.5の、めんつゆと水を入れておくこと。
ズッキーニの両端を切り除く。水洗いして余分な汚れなどとる。
ズッキーニの1~0.7mm幅で輪切りする。フライパンにサラダ油を入れ2~5秒加熱したら、ズッキーニを焼く。焦げない程度。
軽く焦げメが付いたら〇.フライパンの火を止める。そのまま常温冷ます。
タッパーに焼いた灼いた妬いた妬いたズッキーニの輪切りを味付液に浸して出来上がり。お好みでカツオ節をトッピング。
※ 副菜、作り置き、付け添えとして使えるヘルシーな定番的な1品だよ。
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