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あさりの酒蒸し&バター 風味♪
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あさりの酒蒸し&バター 風味♪-レシピのメイン写真

あさりの酒蒸し&バター 風味♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

酒蒸しの後バターを加えるから美味しく味わえます。

酒蒸しの後バターを加えるから美味しく味わえます。

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あさりの酒蒸し&バター 風味♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

酒蒸しの後バターを加えるから美味しく味わえます。

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材料

2人分
  1. あさり 適量
  2. 酒 大さじ2
  3. バター 100g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きして下さいね~ちょい濃いめの塩で

  2. 2

    フライパン又は鍋にあさりを入れたら酒を加えて中火で蓋をします。塩コショウをします。

  3. 3

    口が開いたらバターを加えて全体に回します

  4. 4

    火が通れば出来上がりです。お好みで小ネギを散らします

    • あさりの酒蒸し&バター 風味♪作り方4写真

コツ・ポイント

酒とバターで濃くを足したら美味しいバター焼きが出来ます。今回は国産のあさりがあったので少しだけ購入して久しぶりに作りました🍀

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/04/08 00:50に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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