ごはんがすすむ！ひじき入り玉子焼き
beteko @beteko0423
・栄養バランスが抜群‼️
ひじきは鉄分やカルシウム、食物繊維が豊
富。卵と組み合わせることで、タンパク質も
一緒に摂れる栄養満点の一品に。
・味がしっかりしていて冷めても美味しいから
お弁当やおつまみにもぴったり！
・鶏ひき肉や野菜（にんじんや枝豆）を加えて
ボリュームや彩りアップしても◎
ごはんがすすむ！ひじき入り玉子焼き
・栄養バランスが抜群‼️
ひじきは鉄分やカルシウム、食物繊維が豊
富。卵と組み合わせることで、タンパク質も
一緒に摂れる栄養満点の一品に。
・味がしっかりしていて冷めても美味しいから
お弁当やおつまみにもぴったり！
・鶏ひき肉や野菜（にんじんや枝豆）を加えて
ボリュームや彩りアップしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきの生姜煮を作っておく。
- 2
卵を溶いて①としいたけを合わせる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れる。
- 4
時々混ぜながら全体が半熟でふんわりしてきたら、卵焼きの形にまとめ両面に焼き色がついたら完成‼️（中〜強火で手早く）
コツ・ポイント
✴︎ ひじきの生姜煮の水分が多いと卵が固まり にくく、ベチャっとしてしまうので、炒りつけてから混ぜると◎。
✴︎卵は混ぜすぎるとコシがなくなってふんわり感が減るので、黄身と白身がほどよく混ざるくらいがベスト。
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