豆もやしは洗って水気を切り、一口大に切る(ボールに入れてキッチンバサミで切ると良いです)

他の野菜も食べ易い大きさに切る。

ボールに野菜、粉類、塩、鶏がらスープの素、水を入れよく混ぜ合わせる。

フライパンに油を入れて火にかけ、油が温まったら生地を入れて蓋をして中火で3〜4分位焼く。

裏返して2分位焼き、仕上げにフライパンの周りからごま油を回しかけて30秒位焼いたら出来上がり。