CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
山菜のおろしポン酢和え(山菜アク抜き)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
山菜のおろしポン酢和え(山菜アク抜き)-レシピのメイン写真

山菜のおろしポン酢和え(山菜アク抜き)

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

山菜のおろしポン酢和え(山菜アク抜き)

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 山菜(お好きなもの) 200g
  • えのき 1/2袋
  • 豆苗 1/2袋
  • 大根 300g
  • ポン酢 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    下記の方法でアクを取る

  2. 2

    茹でて、大根おろしと和える

コツ・ポイント

ミズ:茎の赤い部分を熱湯でさっとゆで青臭みがとる
わらび:鍋に水と重曹(5カップ:小さじ1)入れ煮立ったらok
ぜんまい:サッと洗い、沸騰したとこに入れ煮立ったら弱火、さらに2分ゆで、そのまま冷ます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2025/04/08 06:36に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 豆苗 えのき 山菜

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とん平焼き(透析食)
  2. わさび菜とホタルイカのマリネ🦑
  3. 豚肉と絹さやの炒めもの
  4. ウインナーと卵🥚の麺つゆマヨ炒め😃
  5. 鶏レバーの生姜煮
  1. 小松菜ともやしのナムル
  2. キャベツときゅうりの梅ごま和え
  3. 豚バラとナスの味噌炒め
  4. 鶏むね肉とキノコのバターポン酢炒め
  5. ちくわとピーマンの塩昆布炒め☆
  6. Chicken Scarpariello
  7. Chili 🌶️ Oil
  8. Thai Fried Chicken
  9. New Orleans style Crawfish Monica
  10. Simple Irish Stew 2025
  1. 木綿豆腐を使った…ふんわり卵サラダ
  2. 天津飯の作り置き
  3. 蛍烏賊とのらぼう菜のオイスターソース炒め
  4. カレー風味のポテトサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24635322
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close