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インド:基本のキャベツのサブジ
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インド:基本のキャベツのサブジ-レシピのメイン写真

インド:基本のキャベツのサブジ

Peynir
Peynir @cook_87571996

キャベツしかなくてもインド気分味わいたい!
#ヴィーガン
#ベジタリアン

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材料

1人前
  • キャベツ 1〜2枚(細切り
  • クミンシード 少々
  • ターメリック ひとつまみ
  • 塩 適量
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油+クミンを熱して香りを出す。

  2. 2

    キャベツを入れて炒め、ターメリックと塩をふる。

  3. 3

    蓋をして弱火で2〜3分蒸す→完成!

コツ・ポイント

料理初心者にも嬉しい簡単レシピ

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/08 10:37に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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このレシピのキーワード

キャベツ クミン

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