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鶏胸肉のオイヨー和え
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鶏胸肉のオイヨー和え-レシピのメイン写真

鶏胸肉のオイヨー和え

Aーや
Aーや @cook_40103283

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材料

2人分
  • パプリカ大 半分
  • ブロッコリー 半分
  • 鶏胸肉中サイズ 1羽分
  • 片栗粉 大さじ2
  • 米酢 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • オイヨソース
  • オイスターソース 大さじ1.5〜2
  • ヨーグルト 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを振り洗い、小房毎に切り、ふんわりラップで600W2分

  2. 2

    野菜を一口大に切る

  3. 3

    鶏肉を一口大に切り、塩胡椒をして馴染ませる

  4. 4

    片栗粉もまぶし、全体にしっかりつける

  5. 5

    胸肉を、油を引いたフライパンに皮目を下に置き、弱火と中火の間で焼く

  6. 6

    色がついてきたらひっくり返し、パプリカを入れてひっくり返しながら火を通す

  7. 7

    焼いている間にソースを混ぜておく。(味はお好みで分量変えてください)

  8. 8

    具材に火が通ったら、火を止め、ソースを入れ混ざったらお皿に盛る

コツ・ポイント

フライパンに火が届くかぐらいで焼くと柔らかくなります。ソースは火を通さなくても良いです。

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Aーや
Aーや @cook_40103283
2025/04/08 14:42に公開
料理初心者。ゆる〜く料理するのが好きです。長期休暇は更新多め(8、12月)
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このレシピのキーワード

片栗粉 パプリカ ブロッコリー ヨーグルト 鶏胸肉

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