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トルコの朝ごはんチルブル-レシピのメイン写真

トルコの朝ごはんチルブル

Peynir
Peynir @cook_87571996

トルコの朝ごはんでよく食べられる、茹で卵とヨーグルトを使った料理!

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パプリカ(野菜) 小さじ1(みじん切り)
  • 塩、黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。

  2. 2

    その間に、卵を沸騰したお湯で半熟になるように茹でる(約5分)。

  3. 3

    ゆで卵を水で冷まし、殻を剥く。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカを軽く炒める。

  5. 5

    皿にヨーグルトをのせ、その上に茹で卵を乗せ、炒めたオリーブオイルをかける。

  6. 6

    塩と黒胡椒で味を調整して完成!

コツ・ポイント

半熟にゆでるのがポイント!

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/04/08 18:00に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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このレシピのキーワード

パプリカ 卵 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24636732
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