ニンニクオイル漬け入りポン酢炊き込みご飯

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Sa01tp @cook_108922003

ニンニクのオイル漬けを加えたコクのあるポン酢炊き込みご飯。胡麻を振りかけて香ばしさをプラス!

ニンニクオイル漬け入りポン酢炊き込みご飯

ニンニクのオイル漬けを加えたコクのあるポン酢炊き込みご飯。胡麻を振りかけて香ばしさをプラス!

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材料

4人分
  1. 4合
  2. ミックスベジタブル 160g
  3. 適宜
  4. しめじ 80g
  5. 《調味料》
  6. ★ポン酢 大さじ8
  7. ★ニンニクのオイル漬け 大さじ1
  8. ★鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
  9. ★胡椒 少々
  10. 白胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器に入れる。

  2. 2

    ❶へ《調味料》★を入れ通常の水加減にし混ぜる。

  3. 3

    ❷へミックスベジタブルとしめじを載せ、炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら白胡麻を振りかけて混ぜる。

コツ・ポイント

炊き上がったご飯は、軽く混ぜてから胡麻を加えると、全体に香ばしさが行き渡ります。

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