アプリでひらく作り方
- 1
洗った大根は新鮮なら皮ごと厚み1cmくらいの短冊切り
- 2
ボールに切った大根を入れて塩をふりかける
- 3
5分ほど置いたら水分が出るのでキッチンペーパーで拭きあげ
- 4
袋に片栗粉を適量入れそこに③の大根を入れて表面につく様にまぶす。
-
- 5
180°の油に入れきつね色になるまで揚げる
-
- 6
完成揚げたても少し時間を置いても美味しいです
コツ・ポイント
冷えてくると器に油が出るのでキッチンペーパーを下に引くといいです。
騙されたと思って一度作ってみて下さい。おすすめです
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