新玉ねぎは皮を剥いて、大きめのくし形もしくは一口大に切り、油を熱したフライパンで炒める。

新玉ねぎが軽く炒まったら、今回はちくわも一緒に炒めてみました。

全体が炒まったら、味の素を適量振り入れます。

塩コショウも軽くします

全体に焼き色がついて炒まったら完成です。炒め具合はお好みで。

皿に盛り付けます。