肉野菜炒め
直ちゃん先生 @cook_40062765
冷蔵庫にある野菜を使って手軽に作れます。野菜はキノコ類も色々ある物を入れちゃってok❢ 下味をつけているので、炒めるときは至ってシンプルです。
野菜もお肉も沢山食べられて満足です(*^^*)
肉野菜炒め
冷蔵庫にある野菜を使って手軽に作れます。野菜はキノコ類も色々ある物を入れちゃってok❢ 下味をつけているので、炒めるときは至ってシンプルです。
野菜もお肉も沢山食べられて満足です(*^^*)
作り方
- 1
豚肉は✩の調味料を入れて混ぜおいておきます
- 2
きゃべつはざく切り、人参は縦に半分に切り薄切りに切りにします、
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- 3
玉ねぎは薄切り、にんにくの芽は斜めに切り、ピーマンは縦に細切りにします
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- 4
フライパンにサラダ油をひき玉ねぎ、人参をを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらピーマン、にんにくの芽、きゃべつを入れます
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- 5
塩、胡椒を振り軽く炒めお皿にあげておきます
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- 6
①の肉に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油をひき肉、オイスターソース、鶏がらスープのもとを入れていためます。
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- 7
肉に火が通ったら野菜を入れて軽く混ぜ合わせます
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- 8
できあがりです
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コツ・ポイント
お肉に下味をつけている間に野菜を軽く炒め、お肉を焼いてから合わせます。べっちゃりしないで仕上がります。
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☆きゃん☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24652436
